超声波清洗是世界上进的清洗技术，能乳化油脂，使餐具洁净无油腻，并且其能耗仅为喷淋清洗的20%，洗涤剂消耗仅为喷淋清洗的15%，每年可减少碳排量2000Kg。超声波洗碗机具有如下***优点:
一．清洗特别干净
为学校、机关、企事业单位食堂专门打造的食堂专用洗碗机，能乳化油脂，具有***的清洗去油功能和独特杀菌作用,清洗效果***。尤其是带凹凸、折边的不锈钢或密胺快餐盘等餐具，人工不易洗净，蓬蔚洗碗机均可快速洗净。
二．性价比高
1. 设备购买费用低；超声波洗碗机设备价格在一万到十几万不等。
2. 清洗又快又干净，节约人工。自动除渣+清洗+漂洗+烘干的全自动一条龙的操作流程，至少节省了60%的人力成本。 随着人工成本日益上涨，以现在为例，每月人工工资在1500到2000不等，一年的个人工费用就达到20000元左右。每个学校的学生达到五千至几万人不等，就得需要10到20个洗碗工的数量，那一年学校就多支出几十万的人工费用。并且由于洗碗工工作强度过大多不易管理，也造成清洗质量下降。也影响了学子的学习和身心健康。大大提高学校的硬件设施和降低成本费用。
3. 省水省电省洗洁精，使用成本低。只需采用40-50℃ 的温水清洗，可不换水，只需少量普通洗洁精（不需专用清洗剂），可为食堂降低大笔费用。
三．杀菌消毒
经韩国、台湾及上海疾病控制中心检验，超声波洗碗机具有良好的杀菌消毒功能，餐具上的大肠菌群和致病菌，在蓬蔚洗碗机超声波的高频作用下都可一并杀死，符合《中华人民共和国食（饮）具卫生标准GB14934-94》，能有效防止各类传染疾病通过餐具传染。
四．操作使用简便，只需将各类餐具随意放入（不需刻意摆放），在洗碗机的餐具出口接收即可，所洗餐具洁净无任何油腻感，达到洗涤效果
